對(duì)于任何企業(yè)來(lái)講要想贏得市場(chǎng)，主要靠自己過(guò)硬的產(chǎn)品，當(dāng)然這不二法則也適用于今天的速凍食品加工業(yè)。無(wú)論企業(yè)大小，要想在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，要想贏得消費(fèi)者的青睞，就要遵守這法則，沒(méi)有哪個(gè)企業(yè)能夠不靠自己的產(chǎn)品就能贏得市場(chǎng)，贏得發(fā)展。

速凍食品行業(yè)在食品行業(yè)的大軍中是一支有著巨大發(fā)展空間的潛力股，隨著我國(guó)逐年消費(fèi)速凍食品的增加，也為速凍食品企業(yè)帶來(lái)很大的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們的生活節(jié)奏也加快了，速凍食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，但是消費(fèi)者對(duì)速凍食品的品質(zhì)要求也在不斷提高。很多速凍食品企業(yè)都一致認(rèn)為靠產(chǎn)品贏得市場(chǎng)的同時(shí)，還要靠科威嘉尼生產(chǎn)的液氮速凍機(jī)來(lái)保證食品的品質(zhì)。

傳統(tǒng)的食品速凍機(jī)已經(jīng)無(wú)法跟上食品加工業(yè)的腳步，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)速凍機(jī)調(diào)節(jié)和適應(yīng)溫度變化能力差，溫度經(jīng)常處于波動(dòng)場(chǎng)合，其傳熱溫差在變溫情況下會(huì)很大，這就意味著效率會(huì)下滑。另外傳熱溫差的加大也就意味著干耗的增加，這就會(huì)直接導(dǎo)致食品的品質(zhì)下降以及貨品的質(zhì)量損失。為了改善這些不足，科威嘉尼公司順應(yīng)速凍食品加業(yè)的潮流，研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍機(jī)采用-196℃的液氮為制冷劑，5分鐘極速凍結(jié)，不僅保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)，保持了原有食品的原汁原味，還特別符合環(huán)保節(jié)能，降溫的要求。

科威嘉尼（北京）科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，主要從事液氮速凍設(shè)備的研究、開(kāi)發(fā)、制造、銷售?？仆文嵘a(chǎn)的液氮速凍系列產(chǎn)品采用最新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩(wěn)定。公司憑借自己的誠(chéng)信和過(guò)硬的產(chǎn)品被譽(yù)為為我國(guó)的速凍專家，并一舉成為我國(guó)最大，最具規(guī)模的液氮速凍設(shè)備專業(yè)制造商。

液氮是無(wú)色、無(wú)味、低粘度的透明液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是目前為止世界上最環(huán)保最經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。—196℃的液氮制冷劑，可以極速凍結(jié)食品，與食品接觸后能快速帶走熱量，超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶最小，還防止了水分的丟失，不僅保持了食品的原色、原味和原質(zhì)，而且產(chǎn)品的質(zhì)量非常高。除此之外，科威嘉尼速凍設(shè)備還具有十大優(yōu)勢(shì)。

1. 液氮是目前為止世界上最環(huán)保最經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。

2. 以最少的投入，就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。

3. 5分鐘快速冷凍，大大縮短產(chǎn)品上市時(shí)間，無(wú)需儲(chǔ)存大量產(chǎn)品。

4. 減少水分損失，無(wú)損耗，不減少重量，，保持原有新鮮度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作）。

5. 節(jié)省工廠空間，更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。

6. 最小的安裝成本。

7. 低廉的維護(hù)成本。

8. 節(jié)省清洗時(shí)間。

9. 保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)，是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。

10. 徹底解決產(chǎn)量過(guò)剩，過(guò)期，變質(zhì)等問(wèn)題。

靠產(chǎn)品贏得市場(chǎng) 靠科威嘉尼保證品質(zhì)。不管是大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)，還是小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)，科威嘉尼公司都能滿足不同企業(yè)的不同生產(chǎn)需要。公司憑借先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能，降低成本，最大化投資回報(bào)率，讓企業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)始終處于領(lǐng)先地位。